Методическое пособие по написанию и защите курсовой работы для специальности Операционный менеджмент, НТУУ КПУ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ УКРАИНЫ

«КИЕВСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ 

Методическое пособие по написанию и защите курсовой работы для студентов направления подготовки «Менеджмент»

КИЕВ – 2014

1. ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ 

1.1. Требования к оформлению работы 

Курсовая работа (КР) полностью выполняется на русском языке, набирается на компьютере и подается на проверку преподавателю в напечатанном виде, надежно подшитою, в обложки с твердой бумаги или с пластика.

КР должна быть выполнена согласно с действующим стандартом [1] оформления текстовых документов на страницах формата А4 (210´297 мм).

Объем КР должен быть 12-15 пронумерованных страниц (первая страница титульный лист), исполненных в таком формате:

Редактор: Word

Шрифт основного текста: TimesNewRoman

Параметры страницы: поля сверху, снизу, и слева – 2 см; справа – 1,5 см; интервал между строк – полуторный; колонтитулы – сверху и снизу 0,8 см.

Абзац: 1 см.

Редакторы рисунков: встроенный редактор рисунков (создан кнопкой Рисунок Word) или MS Exel.

Таблицы, выполняются в MS Exel и встраиваются в основной текст (при необходимости с уменьшенным шрифтом), таким образом, что бы они по возможности полностью располагались вертикально, или горизонтально на одной странице листка.

Все разделы работы должны быть прономерованы в децимальной системе. Заголовки разделов нужно выделять размером шрифта, используя соответствующие стандартные стили, на базе каких автоматически создается содержание. Рисунки, таблицы, и графики должны быть прономерованы, они должны иметь название, в тексте на них обязательно должны бить ссылки. Заглавие разделов, рисунков, таблиц не должны оставаться на предыдущем листе или быть оторванными от основного текста. Приложения обозначаются арабскими цифрами или большими украинскими буквами. Первой страницей есть титульная страница, но номер на ней не ставится. 

1.2. Выбор варианта КР 

Для выполнения КР студентам предлагается тема:«Совокупное планирование производства».

Основными пособиями для выполнения КР могут быть [1-4], но можно также воспользоваться и другими [5-7], какие приведены в списке рекомендованной литературы в конце пособия. Отдельные вопросы общего значения представлены в [9-10].

Для начала выполнения КР нужно внимательно ознакомится с этим методическим пособием, сложить и подписать у руководителя задание на работу.

Исходные данные разделены в приложениях:

Приложение 3. Исходные данные для прогнозирования спроса (Сборочные схемы изделий и спрос на изделия). Эти данные выбираются по последней цифре номера зачетной книжки студента.

Приложение 4. Исходные данные для совокупного планирования (табл. 4.1, 4.2). Эти данные выбираются по последней цифре номера зачетной книжки студента.

Приложение 5. Исходные данные для прогнозирования спроса и совокупного планирования. Эти данные выбираются по первой букве фамилии студента на русском языке.

Общие условия для расчетов:

- Текущим месяцем является двенадцатый месяц от начала заданных статистических рядов;

- В каждом месяце 4 рабочих недели;

- Нельзя планировать производство на последние две недели текущего (12- го) месяца – это замороженная зона.

Задание курсовой работы:

- Спрогнозировать спрос на изделие на следующие 6 месяцев;

- Составить 3 варианта совокупного производственного плана по чистым стратегиями и на основе их анализа предложить более эффективную смешанную стратегию;

- Определить и разделить по неделям пятого и шестого месяцев от текущего месяца общий объем независимого спроса. 

1.3. Состав работы 

Курсовая работа должна состоять из следующих частей, расположенных в ниже указанном порядке:

а) титульный лист (форма приведена в приложении I);

б) задание на курсовую работу (разрабатывается и заполняется студентом под контролем руководителя работы по форме, приведенной в приложении 2, выполняется на отдельном стандартном листе. Задача должна быть разработана и согласована до начала выполнения работы;

в) содержание выполняется на отдельном стандартном листе и не может быть размещен после задания или в конце работы (последний отдельный лист после приложений). Содержание вставляется в тексте инструментами MS WORD.

г) основная часть: выполняется согласно заданию на работу; содержание расчетов и графического материала согласовывается с руководителем; в тексте этого раздела необходимо привести все используемые формулы раз шифровками, расчетные таблицы и соответствующие графики с объяснением. Рекомендуется такая структура основной части:

1. Прогнозирование независимого спроса.

1.1. Определение параметров линейного тренда

1.2. Прогнозирование независимого спроса случайных потребителей

1.3. Расчет общего объема независимого спроса

2. Совокупное планирование производства

2.1. Формулировка вариантов совокупного плана и расчеты затрат по вариантам совокупного плана

2.2. Графическое сравнение вариантов совокупных планов и выбор оптимальной стратегии совокупного планирования

д) выводы (одна отдельная страница) привести получены конкретные результаты, их толкования и показатели, полученные в соответствующих разделах работы;

е) литература привести все использованные в работе литературные источники (каждую позицию литературы отметить со всеми характеристиками, необходимыми для ее поиска, на каждую позицию списка литературы обязательно должна быть ссылка в тексте работы);

е) приложения (в этом разделе размещаются использованные справочные материалы, однотипные расчеты, спецификации и др.). 

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ОСНОВНЫХ РАЗДЕЛОВ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

В этом разделе приведены методические материалы по тем вопросам, которые прежде всего становятся препятствием студенту в начале выполнения работы. Остальные необходимые методики следует искать в рекомендованной литературе, например в [1-10].

2.1. Прогнозирование независимого спроса

Объем независимого спроса состоит из прогноза спроса случайных
потребителей и твердых заказов потребителей, которые уже поступили и известные на момент планирования. Таким образом, сначала необходимо спрогнозировать спрос случайных потребителей, который выполняется в таком порядке:

1. Выбирается метод прогнозирования;

2. Определяются параметры тренда;

3. Прокладывается тренд в прошлое и будущее (статистический ряд избавляется сезонности и цикличности);

4. Выбирается метод учета сезонности (цикличности) и определяются его параметры;

5. На основе трендовых значений с учетом сезонных (циклических) колебаний составляется прогноз на весь горизонт прогнозирования. 

2.1.1. Определение параметров линейного тренда

В этой работе для прогнозирования спроса рекомендуется метод линейного тренда, который для описания тренда предполагает использование линейной функции:

T = a + bX 

гдеХ – номер временного периода (планового или прогнозируемого) относительно базового. За базовый период (Х=0) удобно выбрать текущий период, последний перед первым прогнозируемым (в этой работе наиболее удобным является 12-й месяц ), а і b параметры тренда, которые определяются по данным статистического ряда по формулам:

гдеY – значение статистического ряда, N – количество значений статистического ряда в соответствии с заданием на курсовую работу.
Подставил полученные значения а і b в уравнение тренда (1) и выбирая соответствующие значения X, можно рассчитать прогнозные значения спроса на следующие шесть месяцев. Рассмотрим последовательность расчетов на таком примере (этот пример будет использован также в конце пособия для построения МRР-графика). 

Пример:

Структура изделия приведена на рис. 1. Независимый спрос необходимо определить для изделия А. Данные, необходимые для прогнозирования спроса и определения общего объема независимого спроса изделий в пятом и шестом месяцах от текущего двенадцатого, приведены в табл. 1. Пусть в этом примере твердые заказы на изделие А приходится на третью неделю в пятый месяц и на вторую неделю шестого месяца соответственно в размере 215 и 306 единиц.

Таблица 1

Спрос за последние 12 месяцев и твердые заказы на 5-й 6-й месяцы на изделие А

Для определения параметров уравнения тренда (1) а и b для изделия А воспользуемся табл. 2 (за базовый месяц принят двенадцатый месяц), в которой в соответствии с формулами (2) по данным статистических рядов вычисляются необходимые суммы. 

Таблица 2

Расчет сумм статистических рядов по изделию А

Исходя из табл. 2 определяем параметры тренда b и a для изделия А:

где N = 12 - количество значений статистического ряда (12 месяцев).

Таким образом, уравнение тренда для изделия А принимает вид:  

Т = а + bX = 344,62+15,38Х. 

2.1.2. Прогнозирование независимого спроса случайных потребителей 

Для формирования прогноза спроса случайных потребителей сначала необходимо определить показатели тренда в прошлом и будущем. Для этого в уравнение тренда (3), подставим значения Х для соответствующего месяца.

Для нашего примера будем иметь.

для первого месяца в прошлом (P – Past) получим. 

для пятого месяца в будущем (F – Future) получим. 

Результаты выполненных таким образом расчетов для изделия А сведены в табл. 3 в колонку 4. Нижняя часть табл. 3, которая отделена жирной линией, соответствует прогнозному интервала.

Таблица 3

Расчет прогнозируемого спроса

Аналогично рассчитываются ежемесячные индексы колебаний для других месяцев, которые заносятся в колонку 5 табл. 3 для первых 12 месяцев. Согласно «наивному» методу индексы статистического интервала переносятся в соответствующие месяцы прогнозного интервала и по ним исчисляются прогнозы спроса в будущих месяцах. Например, для пятого месяца прогноз спроса на изделие А составит.  

2.1.3. Расчет общего объема независимого спроса 

В этом разделе необходимо рассчитать общий объем независимого спроса по месяцам планового горизонта. Для этого необходимо построить табл. 4 и воспользоваться полученными прогнозами спроса (табл. 3) и твердыми заказами, указанным в задании на КР по вариантам (Приложение 3 и табл. 1). Ниже, в табл. 4 показан расчет общего объема независимого спроса для вышеприведенного примера. 

Таблица 4

Расчет общего количества независимого спроса

2.2. Совокупное планирование производства 

2.2.1. Формулировка вариантов совокупного плана и расчеты затрат по вариантам совокупного плана 

В этом разделе исходя из общего объема независимого спроса (табл. 4) и заданных показателей по выбранному варианту необходимо:

- определить производственные задачи на каждый месяц планового горизонта (табл. 6);

- рассчитать затраты для трех вариантов совокупного плана, составленных по чистым стратегиями, и выбрать из них оптимальный.

Совокупное планирование необходимо провести для изделия А на все 6 месяцев планового горизонта. Выходные данные необходимо выбрать из Приложения 4 по последней цифре зачетной книжки и из Приложения 5 по первой букве фамилии студента.

Рассмотрим сравнительную методику совокупного планирования (метод проб и ошибок) на следующие 6 месяцев с добавлением таких показателей (табл. 5) к примеру, который рассмотрен выше;

Таблица 5

Исходные данные для примера совокупного планирования

До составления планов необходимо рассчитать чистые месячные объемы производства продукции, которые определят месячные производственные задания (табл. 6). Для этого исходя из общего объема независимого спроса (табл. 4) сначала необходимо рассчитать резервные запасы. Создание резервных запасов необходимо для уменьшения вероятности невыполнения заказов случайных потребителей, поскольку на начало месяца детальной информации об их спросе всегда не хватает. Резервный запас рассчитывается за процентом от прогнозируемого спроса (в нашем примере – 25%), который устанавливается предприятием по статическим данным. В дальнейшем рассчитываются месячные производственные задачи на основании независимого спроса, резервного запаса и запаса на начало (с Приложения 5). Поскольку в нашем примере запас готовой продукции на начало первого месяца (января) составляет 120 единиц, то производственное задание на январь составит: 246 + (246 ´ 25%) – 120 ≈ 180 единиц. И наконец, определяется запас на конец текущего месяца, одновременно с запасом на начало следующего месяца (табл. 6). Необходимо отметить, что в процессе планирования резервные запасы никогда не используются, поэтому запас на конец месяца всегда равен резервному запасу текущего месяца. 

Таблица 6

Производственные задания

В дальнейшем необходимо сформулировать три варианта совокупного плана и по методике, изложенной в лекциях и в [1-3], рассчитать затраты по каждой чистой стратегии (табл. 7-9). Расчеты выполнить в MS Excel и таблицу вмонтировать в WORD с масштабированием с помощью кнопки «Рисунок WORD».

План 1 (чистая стратегия): Объемы производства отслеживают месячные производственные задачи, которые достигаются исключительно вариацией численности рабочих полностью занятых только в основное рабочее время 8-часового рабочего дня.

Реализация такой стратегии предполагает ежемесячный дополнительный найм или увольнения рабочих, что возможно только по согласованию с профсоюзной организацией.

Таблица 7

Расчет затрат по первому варианту совокупного плана производства:

Объем производства отслеживает независимый спрос вариацией численности рабочих

План 2 (чистая стратегия): Неизменный темп производства соответствует такому, который обеспечивает выполнение производственного задания планового горизонта (т.е. за 6 месяцев). Сменный объем запаса готовой продукции, возможен дефицит запаса. Численность рабочих, занятых только в основное рабочее время, – фиксированная и определяется исходя из средней потребности в рабочих, которая обеспечивает выполнение производственного задания планового горизонта, то есть.

Для примера, который здесь рассматриваем, это составит.

Следует отметить, что для удовлетворения ожидаемого спроса в этом варианте плана используют резервные запасы. Запас на начало стартового месяца (январь) необходимо взять с Дополнения 5 (имеющийся запас на начало планового горизонта для изделия А) по первой букве фамилии студента, или с Задания на курсовую работу. 

Таблица 8

Расчет затрат по второму варианту совокупного производственного плана:

Фиксированная плановая численность рабочих (30), вариация запасами готовой продукции

План 3 (чистая стратегия): Плановый темп производства соответствует наименьшему месячному производственному заданию в течении планового горизонта при фиксированной численности рабочих, занятых в основное рабочее время 8-ми часового рабочего дня. В случае превышения спроса наименьшего месячного производственного задания используется субподряд. Численность рабочих определяют исходя из наименьшего месячного производственного задания планового горизонта, таким образом.

В примере, который здесь рассматривается, наименьшее месячное производственное задание приходится на месяц январь и поэтому фиксированная численность рабочих составит.

Таблица 9

Расчет затрат по третьему варианту совокупного плана:

Фиксированная минимально необходимая численность рабочих (12) и субподряд

2.2.2. Графическое сравнение вариантов совокупных планов и выбор оптимальной стратегии совокупного планирования 

В дальнейшем необходимо построить графики планового производства по каждому варианту совокупного плана за весь горизонт планирования. Для примера, который здесь рассматривается, такие графики для трех вариантов совокупного плана приведены на рис. 3.

Такие графики предстоит построить в MS Excel, причем в «Мастере диаграмм» выбирается тип графика «Точечная». Для построения графика необходимо составить отдельную таблицу данных в таком виде: 

В дальнейшем необходимо привести итоговую сравнительную таблицу (табл. 10).

Таблица 10

Сравнение вариантов планов 

Наконец необходимо проанализировать графики и расходы в табл. 10 и в тексте привести соответствующие выводы. Исходя из выводов выбрать лучший вариант стратегии совокупного планирования. Для приведенного примера можно сделать вывод, что наименьшие затраты обеспечивает третий вариант плана.

По выбранному в процессе сравнения варианту совокупного плана составляется окончательный совокупный план производства. В нем необходимо отразить плановые объемы производства, объемы производства за счет сверхурочных работ, объемы производства за субподрядом и другие показатели. Окончательный совокупный план производства необходимо представить в виде табл. 11 (в этом примере - это третий вариант).

Таблица 11

Окончательный совокупный план производства

ЛИТЕРАТУРА 

Основная литература

1. Чейз Р.Б., Джейкобз Ф.Р., АквиланоН.Дж., Производственный и операционный менеджмент, 10-е изд.: Пер. с англ. под ред. Н.А. Коржа. – М.: ООО «И.Д.Вильямс», 2007. – 1184 с.

2. Чейз Р.Б., ЭквилайнН.Дж., Якобс Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент, 8-е изд.: Пер. с англ. под ред. Н.А.КОРЖА – М.: Издательский дом «Вильямс», 2001. – 704 с.

3. Стивенсон В.Дж. Управление производством / Пер. с англ. – М.: ООО «Издательство «Лаборатория Базовых Знаний», ЗАО «Изд-во БИНОМ», 1998. – 928 с.

4. Гелловэй Л. Операционный менеджмент. – СПб.: Питер, 2002. – 320 с. (Серия «Теория и практика менеджмента»). 

Дополнительная литература

1. Козловський В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент / Учебн. – СПб.: «Специальная литература», 1998. – 366 с.

2. Козловський В.А., Маркина Т.В., Макаров В.М. Производственный и операционный менеджмент / Практикум. – СПб.: «Специальная литература», 1998. – 216 с.

3. Производственный менеджмент: Учеб. Для вузов / С.Д. Ильенкова, А.В. Бандурин, Г.Я. Горобцов и др. Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИДАНА, 2000. – 583 с.

4. Ханк Д.Э., Уичерн Д.У., РайтсА.Дж. Бизнес – прогногирование, 7-е издание.: Пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. – 656 с.

5. Козловский В.А., Козловская Э.А., Савруков Н.Т. Логистический менеджмент. – СПб.: Политехника, 1999. – 275 с.

6. Ригге Дж. Производственные системы: планирование, анализ, контроль. – М.: Прогресс,1972. – 344 с.

7. ДСТУ 3008-95 Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структра і правила оформлення. – Чиннийвід 1996-01-01.

ПРИЛОЖЕНИЯ 

Приложение 1. Титульный лист 

Приложение 2. Образец оформления задания на работу

(Одна страница!) 

ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ 

по дисциплине «Операционный менеджмент» студент_____ курса, группы________ 

ПЕТРЕНКО Остапу Николайовичу 

Тема работы: Совокупное планирование производства

Вариант задания: буква П, №5 (Зачетная книжка № ЗУЗ-8105)

Задание на работу: Согласно выбранному варианту спрогнозировать месячные объемы спроса на изделие и составить совокупный план производства на 6 месяцев по стратегии отслеживания спроса. 

Исходные данные:

Календарный график выполнения работы:

Дата выдачи задания: 01.02.14

а) Ознакомление с методикой и исходными данными: 01.02.14-09.02.14. ДАЛЬШЕ СПЛАНИРОВАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО!

б) Прогнозирование… 03.02.14-06.02.14:…г) Оформление работы: 26.02.14-27.0214..д) Срок окончания и конечная дата сдачи работы на проверку 28.02.14 (пятница), защита работы-по расписанию занятий.

Приложение 3. Сборочные схемы изделий и спрос на них

Вариант выбирается по последней цифре номера зачетной книжки. По буквам обозначений в скобках каждого элемента выбрать количество соответствующих элементов из приложения 5. 

Приложение 4. Исходящие данные для совокупного планирования 

Рассчитать издержки, сравнить полученные результаты и выбрать лучшею стратегию и построить графики производства для каждой стратегии совокупного планирования для таких плановых стратегий на последующие 6 месяцев:

План 1. Производство отслеживает спрос. Переменная численность работников. Численность на начало января принять равной потребности в работниках для обеспечения производства в январе.

План 2. Неизменная численность рабочих. Переменный объем запаса готовой продукции, возможный дефицит запаса. Неизменная численность рабочих, которая равняется численности, необходимой для производства продукции в течении всего планового горизонта.

План 3. Неизменная численность рабочих, которая равняется численности, необходимой для производства продукции в течении месяца с наименьшим производственным заданием. Нехватку продукции за счет субподряда.

Вариант выбирается студентом самостоятельно с табл. 4.1-4.2 по последней цифре номера зачетной книжки:

Таблица 4.1

Количество рабочих дней по месяцам планового горизонта

Таблица 4.2

Показатели издержек

Приложение 5. Исходные данные для прогнозирования спроса и
совокупного планирования 

(Вариант выбирается по первой букве фамилии студента на русском языке)

 Продолжение приложения 5

З повагою ІЦ "KURSOVIKS"!